GROSSE AUSWAHL AN KOCHKURSEN
Dein Kochkurs (nicht nur) in Salzburg!
KULINARIK FÜR JEDERMANN
Österreichische Küche, mediterrane Küche, asiatische Küche,
Fusionsküche, klassische Küche und vieles mehr...
Ich bring es Dir bei.
SASCHA WENDEROTH
20 Jahre Gastronomie.
100% Gastgeber.
120% Liebe & Leben für die Kulinarik.
VEGANE KOCHKURSE
ohne Geschmacksverzicht!
THAI KOCHKURSE
Streetfood und Genießerkurse
BOWLS & WRAPS
Workshops für Wrapstars
Herzlich Willkommen! Wenderoth bietet in Salzburg und auf Anfrage österreichweit Kochworkshops mit Fokus auf der Verarbeitung vornehmlich heimischer, regionaler, nachhaltiger Lebensmittel an!
Auf ambitionierte Hobbyköche, Noch-gar-nicht-Köche, Paare, Singles oder kurzum über alle, die ihren kulinarischen Horizont entdecken oder erweitern möchten, freue ich mich! In persönlicher Atmosphäre ein schönes Essen zaubern und genießen steht im Zentrum meines Wirkens. Authentizität und Kreativität sind die wichtigsten Ingredienzen.
Sowohl für meine Caterings als auch für die Kochkurse und Workshops in ganz Österreich kaufe und koche ich frisch, ehrlich regional und mit viel BIO-Produkten, bin gleichzeitig weltoffen und kulinarisch asiaphil, mag kochen, braten, schmoren, backen, grillen gleichermaßen und feiere das Lebensmittel. Nachhaltigkeit ist bei mir Philosophie und kein modisches Accessoire. Vieles geschieht spontan, immer begleitet von Kurzweil und dem Eingehen auf meine Workshopteilnehmer, meine Gäste.
Ich verwende zu einem sehr hohen Anteil regionale Lebensmittel. So beziehe ich mein Fleisch hauptsächlich regional und kaufe kein US Beef, kein importiertes Geflügel oder kein neuseeländisches Lamm. Auch Papayas, Mangos und sonstige Exoten gibt es nur auf ausdrücklichen Wunsch bei Veranstaltungen und Caterings, zudem sind meine Kochkurse (und mein Alltag) avocadofreie Zone. Vornehmlich verwende ich bewusst Lebensmittel aus Österreich und setze sie neu in Szene.
Somit schaffe ich Bewusstsein, setze Zeichen, stärke die heimische Wirtschaft und fordere sowie fördere Nachhaltigkeit.
Zusätzlich zu den Kochkursen biete ich ein individuelles und zeitgemäßes Home- & Officecatering für bis zu 25 Personen an. Auch als Privatkoch kann man mich buchen. Infos hierzu jederzeit unter booking@wenderoth.at oder per Telefon +43 677 62354929.
Sei zuhause Dein Gast und genieße eine Speisenqualität, die Du sonst nur aus Restaurants kennst! Lade Deine Freunde, Deine Familie oder Bekannte, Arbeitskollegen oder Deinen Chef zu Dir nach Hause ein…
Losgelöst von den alltäglichen Stressfaktoren tragen meine Kochworkshops für Unternehmen zu einem besseren Wir-Gefühl bei. Ob als Firmenfeier, Alternative zum klassischen Kletterpark und Kanufahren oder einfaches Dankeschön und Ausdruck der Wertschätzung: Kochkurse motivieren, stellen zufrieden und steigern die Loyalität.
In einer angemieteten Location, bei Euch im Betrieb oder wo auch immer: Kochen bringt die Menschen zusammen!
