GROSSE AUSWAHL AN KOCHKURSEN
Dein Kochkurs in Salzburg!
KULINARIK FÜR JEDERMANN
Österreichische Küche, mediterrane Küche, asiatische Küche,
Fusionsküche, klassische Küche und vieles mehr...
Ich bring es Dir bei.
SASCHA WENDEROTH
20 Jahre Gastronomie.
100% Gastgeber.
120% Liebe & Leben für die Kulinarik.
VEGANE KOCHKURSE
ohne Geschmacksverzicht!
THAI KOCHKURSE
Streetfood und Genießerkurse
BOWLS & WRAPS
Workshops für Wrapstars
Herzlich Willkommen! Wenderoth bietet sowohl eine kleine, kreative Kochschule als auch Home- & Officecatering in Salzburg mit Fokus auf der Verarbeitung vornehmlich heimischer, regionaler, nachhaltiger Lebensmittel!
Auf ambitionierte Hobbyköche, Noch-gar-nicht-Köche, Paare, Singles oder kurzum über alle, die ihren kulinarischen Horizont entdecken oder erweitern möchten, freue ich mich! In persönlicher Atmosphäre ein schönes Essen zaubern und genießen steht im Zentrum meines Wirkens. Authentizität und Kreativität sind die wichtigsten Ingredienzen.
Sowohl für die Caterings als auch für die Kochkurse in Salzburg kaufe und koche ich frisch, ehrlich regional und mit viel BIO-Produkten, bin gleichzeitig weltoffen und kulinarisch asiaphil, mag kochen, braten, schmoren, backen, grillen gleichermaßen und feiere das Lebensmittel. Nachhaltigkeit ist bei mir Philosophie und kein modisches Accessoire. Vieles geschieht spontan, immer begleitet von Kurzweil und dem Eingehen auf meine Workshopteilnehmer.
In der Kochwerkstatt von „Das regionale Catering“ (vielen noch bekannt als „Tischlein Deck Dich – das BIO Catering“) darf ich mich austoben und Dich, Deine Freunde und Deine Familie zu meinen Kochworkshops herzlich Willkommen heißen! Hier bieten wir eine Plattform für gemeinsames Kochen, Lernen, Essen und Trinken – eine bereichernde Zeit und außergewöhnliche Geschmacksmomente sind das Ziel.
Ich verwende zu einem sehr hohen Anteil regionale Lebensmittel. So beziehe ich mein Fleisch hauptsächlich regional und kaufe kein US Beef, kein importiertes Geflügel oder kein neuseeländisches Lamm. Auch Papayas, Mangos und sonstige Exoten gibt es nur auf ausdrücklichen Wunsch bei Veranstaltungen und Caterings, zudem sind meine Kochkurse (und mein Alltag) avocadofreie Zone. Vornehmlich verwende ich bewusst Lebensmittel aus Österreich und setze sie neu in Szene.
Somit schaffe ich Bewusstsein, setze Zeichen, stärke die heimische Wirtschaft und fordere sowie fördere Nachhaltigkeit.
Zusätzlich zu den Kochkursen biete ich aktuell sowohl ein individuelles und zeitgemäßes Home- & Officecatering für bis zu 35 Personen an. Auch als Privatkoch kann man mich buchen. Infos hierzu jederzeit unter sascha@wenderoth.at oder per Telefon +43 677 62354929.
Stay tuned und bis bald!
Losgelöst von den alltäglichen Stressfaktoren tragen meine Kochworkshops für Unternehmen zu einem besseren Wir-Gefühl bei. Ob als Firmenfeier, Alternative zum klassischen Kletterpark und Kanufahren oder einfaches Dankeschön und Ausdruck der Wertschätzung: Kochkurse motivieren, stellen zufrieden und steigern die Loyalität.
In einer angemieteten Location, in unserer Kochwerkstatt, bei Euch im Betrieb oder wo auch immer: Kochen bringt die Menschen zusammen!
Sei zuhause Dein Gast und genieße eine Speisenqualität, die Du sonst nur aus Restaurants kennst! Lade Deine Freunde, Deine Familie oder Bekannte, Arbeitskollegen oder Deinen Chef zu Dir nach Hause ein…
Ursprünglich als Erweiterung der Dienstleistung von Sascha Wenderoth – Inhaber von Wenderoth | Kulinarik. Konzept. Catering. – angedacht und geplant, wurde aus einer Idee inzwischen ein funktionierendes Netzwerk mit größer werdendem Tätigkeits- und Wirkungskreis.
Wir unterstützen Sie gern bei der Findung eines Konzeptes, bei der Umstellung der Arbeitsgewohnheiten in der Küche, bei der Beratung bzgl. des Einsatzes technischen Equipments und vielem mehr. Gastronomie ist unsere Kernkompetenz, wir konzentrieren uns auf Sie und begleiten Ihr Unternehmen.
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Empathisch. Effizient. Ehrlich.